Denne kombinerte messe- og studieturen går til byen Clermont Ferrand i Auverge sentralt i Frankrike. Byen ligger i fjellmassivet Massif Central som betegnes som Europas største områder for kjøttfeproduksjon. Her er landbruket preget av fjellterreng, vulkansk jord og et kjøligere klima enn mange andre steder i landet. Det meste av landbruket består av storfe- og sauehold. Kyr brukes både til kjøtt- og melkeproduksjon, og mange kjente oster produseres i området. Her finnes store besetninger med kjøttfe, med blant annet Salers-kua, Aubrac, Limousin og Charolais.
I denne byen arrangeres hvert år i oktober SOMMET DE L’ELEVAGE, Europas største messe for husdyrhold. Mer er enn 1800 utstillere, 120 000 fagbesøkere og mer enn 2000 dyr av høy genetisk verdi er presentert på messen. Her finnes 70 raser av storfe, sau, geiter og hester. Det er nasjonale konkurranser og det er dyreauksjoner. I år vil det være rasene Limousin innen kjøttproduksjon og Jersey innen melkeproduksjon som vil stå i sentrum. Når det gjelder sau er det Bizet rasen og når det gjelder geit er det Alpine som får mest oppmerksomhet.
Etter to dager med fag- og messebesøk går ferden til den lille byen Macon, i det østlige Frankrike, ca 200 km fra Clermont Ferrand. Området rundt Mâcon produserer noen av Frankrikes mest kjente hvitviner. Vinområdet kalles Mâconnais og er en del av Bourgogne.
Turen går 4. - 8. oktober.
